Salon du chocolat à Paris : 6 pâtissiers handicapés tentent de décrocher la médaille du concours gourmand

Les gourmands se donnent rendez-vous au Salon du chocolat de Paris du mercredi 30 octobre au dimanche 3 novembre pour découvrir la crème des pâtissiers et chocolatiers.
Aujourd'hui, à partir de 14H, 6 pâtissiers handicapés s'affronteront en finale au concours "Tout chocolat" après avoir gagné l'édition dans leur région respective. Issues des Etablissements d’Accueil pour Personnes Handicapées (EAPH), les participants, accompagnés d'un éducateur et d'un chef d'Elior, devront réaliser un dessert au chocolat, dans les conditions professionnelles, en 1h30 chrono et face au public !

en savoir plus :
http://www.elior.com/sites/default/files/cp_finale_tout_chocolat_0.pdf